唯喧點心手工坊(寵物)

2014年3月中，從唯喧點心正式重新開幕起

唯喧與老大麻在商品上與服務上一直希望不斷的再努力與進步中

感謝所有支持過購買過幫忙宣傳過的拔拔麻麻們，對唯喧與老大麻的肯定與愛護!!

原本一直希望能夠繼續為各位拔麻與毛孩們，製作創新、健康的零食與食品

只是沒想到在去年的9月中，老大麻意外發現肚子裡多了個小生命，導致體力無法負荷出貨量.......等，種種的生理變化問題

★ 以下請耐心仔細看完，為了活動能夠更精彩!!謝謝(鞠躬~)

為何老大麻願意讓大家來申請贊助?為了廣告?為了行銷?還是為了錢?

       Ans: 老大麻也是由一個新手麻麻，慢慢的也經過了快十年，小的時候家裡不准老大麻養寵物，怕造成大人的麻煩，但全家人其實都很喜歡狗狗，只是小時候家裡窮生活並不好，大人們忙，小孩怕根本不會照顧，因而一直到老大麻大學，住外面了才開始偷偷有機會養寵物，有了屬於自已的狗狗，老大麻從懵懂不知道一切，到老大麻加入了論壇，知識一點一滴累積起來，經驗一點一點增加，直到......老大麻也希望老大能夠認識更多的朋友，因此開辦了聚會，所以老大麻非常了解，辦活動的人，需要多少時間多少精力去準備一場將近3小時以上而不冷場的活動，因而老大麻也體會到，家家拜訪徵求贊助沒回應，拒絕的失落，因為廠商都是現實的，他們會評估你們的狗狗數量夠不夠多，活動辦的正不正式，規模大不大，符不符合他們的行銷效益或成本利益，而答應或拒絕，所以當老大麻自己因緣際會下，開始了"唯喧點心手工坊"後，只要主動來爭取贊助的無論大小場，老大麻一定無條件答應，只是五年前，老大麻並沒做得很徹底，所以並沒有一個真正的詳細內容能夠提供給各位主辦參考，與真實的案件，所以這次老大麻"重起爐灶"決定把這個也設立好，讓更多寵物的聚會，有好的可拿又可吃，每個家庭回家時可以順利開心的抱滿滿回到家，雖然無法到多大量，但起碼可以多點豐富的內容。

好了!廢話不多說，老大麻來說說，如何跟"唯喧點心"申請贊助事項~~~~

1.老大麻不忌諱大小場，即便是10人小聚會，老大麻不要求運費與提供任何費用供應給主辦。

很多狗主都會喜歡買零食給狗狗吃吧。
我自己也不例外，家裡總是會有幾包零食放在櫃裡不時拿少許給狗狗吃。
但大家有沒有想過其實狗狗的零食都可能有很多陷阱呢？
市面上的什麼牛奶骨，什麼波菜味餅乾，什麼薄荷味潔牙骨是不是真的沒問題？
在此想如給各位狗主一些購買零食時的小tips:

這是我家用的蚤不到，超好用

本來老大每天都會出去遛，不知道是老大拔家外面太多野狗還是怎樣，以前老大身上從沒這麼多跳蚤

搞得妹妹(兩隻貓)身上也都是

皮膚也不好

老大還得了焦蟲(治療中)妹妹老是抓抓抓

    麵團本身顏色視南瓜本身熟度而定!越熟越深黃。

第四波新品第二樣"南瓜雞釀餅"同樣是不加一滴水的餅乾，運用了大量的南瓜跟新鮮的雞胸肉組合而成的餅乾，老大麻所有使用的肉品，都不是外面的現成雞肉泥、牛肉泥、羊肉泥或是牛羊混在一起的肉泥，因為老大麻買過一次後嚇到了，以老大麻摸食材的經驗，它的味道跟品質，是個大問號，味道沒有正常肉品的香氣，反而多了很多的油垢味老大麻是用清蒸的方式烹調，真的只能說讓老大麻覺得很傻眼，難聽一點老大麻我會有想吐的感覺= ="所以完全放棄使用此類的食材，價差來算，一般外面市售的肉泥跟新鮮的肉價足足差了四倍以上，就會知道這肉.......是個大問號，雖說業界都說是切割肉品時殘留下來的邊邊肉削，而且老大麻找的貨源一定是合格新鮮的肉品商，都是可以拿來煮非常好吃的清煎牛排....等等人食用品質的肉商，意外得知他們也有給寵物吃的肉泥，隨手買了一包，他給我的肉泥都是這樣的，更不要說一般外面的，根本不敢叫來試吃XD當然目前這間廠商老大麻還沒用過，只是在找廠商的時候他們是其中一間，因此所有的肉泥都是老大麻直接購買整塊整條人食用的品質肉類親自切割去油剁成肉泥，費工但是品質是自己可以看的到的，老大麻自己家裡毛孩吃得安心，當然給各位拔麻的毛孩也是同樣心情跟品質，這是老大麻龜毛的地方><

"南瓜雞釀餅"裡面主要的食材:麵粉  雞肉  南瓜  黑芝麻粉  餅乾裡的食材都是天然的食材，不加任何的調味料.化學食品添加物，這款餅乾跟鄉牛甜餅一樣，因為後來有改配方加了大量的雞肉，造成它無法壓模，只能做成不規則長方形片狀，天然的餅乾香味與肉香，會比鄉牛甜餅淡一點，但就看毛小孩喜好而定唷!有些毛孩對牛肉是會過敏的。

雞肉:含有豐富的優質蛋白質，有助建立結實的肌肉和健康的皮毛，增強消化能力和身體抵抗力，減少患病機會。雞肉的鉀質含量較低，適合患心臟病的犬隻食用。

南瓜:南瓜是一個非常好的纖維來源，有助貓狗吐毛，改善消化不良，便秘和腹瀉。南瓜果肉和種子中的油就有助改善泌尿系統的健康。此外，南瓜更提供大量維他命A，β-胡蘿蔔素，鉀，鐵，可大大減少寵物患上癌症的可能性。

第四波新品，即將推出"豬皮口香糖" 其實這款在研發時，就一直在掙扎要不要推出，因為豬皮實在不好處理，而且原料商那裏並不一定會有很多的豬皮，而且豬皮還要挑過，有薄的跟厚的，薄的脂肪多豬毛多，在手工處理上是非常費時，而且也沒有口感，所以必須都得挑厚的，刀也要非常利才好處理油脂部分與仔細清洗豬皮的髒污與豬毛檢視；再來是味道上，有聞過生豬皮的拔麻應該都知道豬皮是有一股不是太好聞的味道，是豬本身的腥味，會比豬肉還要明顯，豬肉可用醃製的方法或酒等等去除掉，但老大麻製作是要給狗狗食用的，因此無法用醃製或酒來去除，因為這樣就不符合老大麻堅持的理念(純天然不含任何添加物與調味)，也特別去找了資料，只是資料並不多，可以說幾乎沒有老大麻要的內容，到最後老大麻已經打算放棄這項研發的同時，突然想到一個方法，只好死馬當活馬醫，若再無法達到老大麻想要的要求，在放棄也不遲。

來看看老大麻用了甚麼方法解決腥味的問題?先看看食材內容:豬皮 柴魚，沒錯!就是使用天然柴魚的香氣，來解決豬皮的天然腥味，但相對的，使用天然的方式解決天然的腥味，時間上也會拉長許多，因此若有拔麻訂購這項產品的話，就必須多加一天的製作天數，到目前為止，老大麻還無法解決縮短時間的問題，為了品質所以只有跟各位拔麻說聲抱歉!

豬皮:豬皮中具有大量的膠原纖維以及彈性纖維等成份，同時含有結締組織蛋白質，亦即膠原蛋白與彈性

蛋白以及角質蛋白、白蛋白、球蛋白等；另外，更具有鈣、磷、鐵等營養成份，每100克豬皮中含蛋白質

26.4克、脂肪22.7克、醣4克。

第三波新品，"健康消化雞肉乾"看到它黃澄澄的顏色，就很美味的樣子，顏色是參考用XD，為什麼?因為有可能火侯太大或是南瓜的顏色較深較淺都會影響到，這個產品為什麼選擇跟"南瓜纖奶餅"一起出呢?因為除了南瓜用量老大麻比較好採買以外，就是體恤無法吃餅乾的貓咪，這款因為南瓜的水含量高，因此這款如果室溫下放個兩天(當然之後依然要放冷藏@@不然容易壞掉)，就會比較偏軟，較不愛硬肉乾的貓咪會比較愛，而且也能幫助毛小孩的腸胃蠕動，製作過程當然也會有不一樣，才會有這樣的效果。

"健康消化雞肉乾"裡面的食材有:新鮮雞胸肉 南瓜，聞起來有濃濃的南瓜蔬菜味，雞肉的味道反而就沒這麼重，老大麻為了能夠讓裡面的南瓜成分多一些，所以加的分量佔了肉量的一半，畢竟南瓜對毛小孩都是很好的東西，只要知道是對毛小孩很好的東西，老大麻一定不會吝嗇，南瓜因為它的特性關係，所以在烘烤的時候溫度跟時間必須要抓得很好，才會呈現接近像照片上面的樣子，若抓得不好，可能顏色就會偏黑一點，若是收到時有偏黑一點，那不是壞掉，只是老大麻太忙時間上沒抓好的關係XD是可以放心給毛小孩食用的，希望廣大的拔麻們能體諒XD，但老大麻也會盡力的把產品做到最好，畢竟只有老大麻一個人在製作所有的全部。

雞肉:含有豐富的優質蛋白質，有助建立結實的肌肉和健康的皮毛，增強消化能力和身體抵抗力，減少患病機會。雞肉的鉀質含量較低，適合患心臟病的犬隻食用。

南瓜:南瓜是一個非常好的纖維來源，有助貓狗吐毛，改善消化不良，便秘和腹瀉。南瓜果肉和種子中的油就有助改善泌尿系統的健康。此外，南瓜更提供大量維他命A，β-胡蘿蔔素，鉀，鐵，可大大減少寵物患上癌症的可能性。

此款肉乾，適合各式年齡的毛小孩吃，因為它偏軟一點點，貓咪的話也是OK，我們家兩隻貓只要是肉乾類的都很愛，但有試過其他拔麻的貓咪，有些貓咪吃了但都不咬嚼，所以會覺得太硬，這的確讓老大麻很傷腦筋，畢竟肉乾就是要烘乾才能夠久放一些，若沒烘乾那可是很容易壞掉的@@，所以目前的狀態仍是無解，畢竟老大麻家的兩隻貓咪並沒這樣的問題，可能老大麻從小就有訓練吧!?呵呵~

 補上老大麻覺得沒有很漂亮的麵團樣子!!

第三波新品登場，"南瓜纖奶餅"也是奶蛋素，一滴水都沒加，麵團吸滿了南瓜的色澤與甜甜的水分，老大麻覺得還是麵團的樣子時，蠻醜的，可能是加了黑芝麻，顏色有點髒髒黃黃的，但是烤好以後顏色就變非常的乾淨，或許是水分被麵粉充分稀釋烘乾以後，就像照片上一樣票釀。

"南瓜纖奶餅"裡面的食材有:麵粉 南瓜 無乳糖牛奶 黑芝麻粉，既然也是奶蛋素的口味，所以習慣吃肉肉的毛小孩們，可能就不太適合嚕!但如果是吃素的毛小孩，一定會非常愛，因為它香味非常的奶香吃起來也帶點甜味，老大麻會吃後面不成樣子的剩料，香脆唷!而且南瓜對毛小孩是特別好的東西，因此老大麻才會選擇它為首要的主食材之一，希望各位拔麻的毛小孩都能健健康康，老大麻才會有成就感呀!是吧~

牛奶:牛奶含鈣量高，吸收好，牛奶中的維生素B能提高視力，鈣能增加骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生；牛奶即使對狗狗沒有副作用，也不要長期餵食，更不可取代正餐食料，因為那畢竟只是給狗狗補充營養的東西，不是必需品。

前幾天，剛好經過大里的花市，老大拔想說之前老大麻我一直嚷嚷要去看花市，看看能不能找些新產品的靈感

清明節回去老大拔老家與家人吃了頓飯，回家路上順路就過去看看啦!

以下.......

這......這是甚麼?

剛開始老大麻也很好奇，看了標籤，這是"貓百里"蝦咪~~~~還有其他兩樣@@

第二波的另一個新品，亮毛雞圓片，製作過程有點麻煩，因為窮苦的老大麻還沒能有經費去買絞肉泥的機器，因此一切真的都是"手工"剁，前陣子試做的時候，真的快把老大麻的手剁到酸死了，老大麻都笑稱:(沒關係!可以把蝴蝶袖剁掉~~)因為往後有很多的產品是需要肉泥的，加上這必須要再烘乾時鋪成一定的厚度的圓形，所以蠻費工的；老大麻還在煩惱推出試吃的時候，會不會鋪...........到快哭出來!試吃的包裝不大，老大麻又不喜歡所有零食混在一起，所以堅持一定得分裝，讓各位拔麻能夠知道它們真正各別的香味跟感覺，這對於老大麻來說非常的重要，寧可多花一點錢，也要讓拔麻與毛小孩一個方便又能真正嚐鮮的感覺。

亮毛雞圓片裡的食材有:新鮮雞胸肉  黑芝麻粉，低溫烘乾較有厚度所以含水量相對的會高一點點，烘乾時間也會拉長，在室溫下放一星期會慢慢變得有點軟沒這麼硬，當然也得視室內濕氣為主，濕氣高當然也會比較快軟，沒封好也會，因此記得各位拔麻一定要封好封口，放進冷藏中，較保鮮唷!

雞肉:含有豐富的優質蛋白質，有助建立結實的肌肉和健康的皮毛，增強消化能力和身體抵抗力，減少患病機會。雞肉的鉀質含量較低，適合患心臟病的犬隻食用。

黑芝麻粉:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，能保護毛色、增加毛髮的亮麗。

 新鮮的時候食用很香唷!

   補充麵團的樣子，顏色是自然的唷!保證無色素，不加一滴水。

第二波新品，"甜薯蘿蔔餅"是蛋奶素，老大麻特別挑選了無乳糖的牛奶，人有些也是會有乳糖不耐症的問題，狗狗相對的也一樣，只要食用不要過量，就不會造成危害，所以老大麻只是利用牛奶來增加餅乾的風味，並不是最主要的食材，因此加的量並不多，所以可以安心給毛小孩們食用。

這款餅乾的外觀，老大麻是非常的喜歡，看照片就能知道啦!加了滿滿的地瓜，自然的地瓜色澤，真的很漂亮，加上紅蘿蔔的點綴，用小花圖案再適合不過了，紅蘿蔔像花中間的花蕊一樣，如果有特別的需求還有大中小可以選擇，一般老大麻會使用中型花。

為什麼老大麻會出這款都是蔬菜的餅乾呢?因為老大麻經過五年後仍發現，吃素的毛小孩依然還是不少，很多都是主人吃素，連帶的毛小孩也跟著吃素，或是有拔麻覺得吃素的毛小孩大便比較不臭......等等原因，讓老大麻也開始有想要做素的健康餅乾，給各位毛小孩們試試看。

甜薯蘿蔔餅裡面的食材有:麵粉  地瓜  紅蘿蔔  無乳糖牛奶，既然是奶蛋素的蔬菜餅乾，香味自然不比起加肉的餅乾來的這麼重，但老大麻也嘗試過放進冷藏後，香味會更明顯唷!老大麻自己聞起來的感覺是，淡淡的地瓜香與自然的餅乾味，還帶有點甜甜的味道，可能就是因為地瓜的自然甜味而產生的唷!當然還是沒辦法跟市售的比啦!只是相信很多拔麻為了毛小孩健康，自然都懂得如何挑最好的給毛小孩食用，對吧!!

今天老大麻早早就起床了，去了間公司工作半天

真的感覺，如果能在家中做自己有興趣，也做得開心的工作，那該有多好

應該很多人都跟老大麻一樣吧!

隔了5年，老大麻真的後悔當初沒有繼續唯喧，即便這5年，老大麻始終希望能夠再繼續，但迫使環境與生活跟經濟的影響，一直讓老大麻無法達成心願

因為這是我的興趣，這是我的想法，這是我的理想