今天有相關到"肉"的產品，又都在試做了一次
順便....抓抓比例，看看之前推算的比例做出來的產品OK不OK
再來....殺死腦細胞的成本計算，耗材.....等等!!
又是一次的從早忙到晚
早上，早早起床，上早市採買最新鮮的食材
結果，今天星期一，商家大概只有一半是開著的，我傻了XD
老大拔這時答腔:對壓!今天星期一，商家都休息比較多(蝦灰!!
阿你是不會跟我說唷!
)<--被我臭罵一頓的老大拔
本來應該星期日做的事，因為老大拔家中的事情，耽誤了!只好延後......
導致牛肉攤，一家也沒開
只有明天再去買嚕!本來不想做了><"
打算就這些做一做，直接寄給"阿兄"，讓那個皮的要死的"阿兄"毛女兒"靓妹"試試
阿兄說:寄來讓我們家超級挑嘴的靓妹吃吃，若牠肯吃就代表妳成功了!(呃~明明就是寵上天><所以才變成超級挑嘴妹)
跑了一堆地方，下午四點才正式開工!
現在只剩肉乾的部分還在烘，餅乾只做了"南瓜雞釀餅"
這是第一次試做的餅乾完成品，還有辦法壓出個美美的愛心
但因為配方調過，老大麻始終覺得上次的肉加的不夠多，不夠真材實料
所以這次的配方，老大麻實實在在的加了百分之50%以上的肉進去，加上裡面的材料，已經超過麵粉的比例
因此，老大麻出現了難題~"~
就是再也無法壓出票票釀釀的模型了我想要口愛的狗狗.星星.花花圖樣拉!(翻滾~翻滾~)
老大拔晚上一回到家，馬上跟老大拔抱怨:吼~好醜唷!你看啦!
因為肉的纖維完全阻隔了圖樣，以至於老大麻只能用切的，切成長短不一的長方形
⇧像這樣，因為沒有拍，所以用"鄉牛甜餅"的樣子做代替
有點傷心的感覺，還好老大拔的安慰，讓我釋懷了一下，因此可能以後"南瓜雞釀餅"出貨的樣子，會是醜醜醜的><"
不要太在意唷!!真材實料才是最重要的不是
餅乾做完以後，突然想到前幾天有看到"旺仔小饅頭"
於是乎，為了給老大拔添加零食，就動手做了第一次做的"自製小饅頭"
沒有很好看，這是已裝袋直接拍的樣子，不過還不錯吃嚕!
只是如果奶粉換掉可能會更好>"<哈哈哈~
留言列表
