南瓜雞釀餅 @ 唯喧點心手工坊(寵物)

南瓜雞釀麵團的樣子麵團本身顏色視南瓜本身熟度而定!越熟越深黃。

第四波新品第二樣"南瓜雞釀餅"同樣是不加一滴水的餅乾，運用了大量的南瓜跟新鮮的雞胸肉組合而成的餅乾，老大麻所有使用的肉品，都不是外面的現成雞肉泥、牛肉泥、羊肉泥或是牛羊混在一起的肉泥，因為老大麻買過一次後嚇到了，以老大麻摸食材的經驗，它的味道跟品質，是個大問號，味道沒有正常肉品的香氣，反而多了很多的油垢味老大麻是用清蒸的方式烹調，真的只能說讓老大麻覺得很傻眼，難聽一點老大麻我會有想吐的感覺= ="所以完全放棄使用此類的食材，價差來算，一般外面市售的肉泥跟新鮮的肉價足足差了四倍以上，就會知道這肉.......是個大問號，雖說業界都說是切割肉品時殘留下來的邊邊肉削，而且老大麻找的貨源一定是合格新鮮的肉品商，都是可以拿來煮非常好吃的清煎牛排....等等人食用品質的肉商，意外得知他們也有給寵物吃的肉泥，隨手買了一包，他給我的肉泥都是這樣的，更不要說一般外面的，根本不敢叫來試吃XD當然目前這間廠商老大麻還沒用過，只是在找廠商的時候他們是其中一間，因此所有的肉泥都是老大麻直接購買整塊整條人食用的品質肉類親自切割去油剁成肉泥，費工但是品質是自己可以看的到的，老大麻自己家裡毛孩吃得安心，當然給各位拔麻的毛孩也是同樣心情跟品質，這是老大麻龜毛的地方><

"南瓜雞釀餅"裡面主要的食材:麵粉雞肉南瓜黑芝麻粉餅乾裡的食材都是天然的食材，不加任何的調味料.化學食品添加物，這款餅乾跟鄉牛甜餅一樣，因為後來有改配方加了大量的雞肉，造成它無法壓模，只能做成不規則長方形片狀，天然的餅乾香味與肉香，會比鄉牛甜餅淡一點，但就看毛小孩喜好而定唷!有些毛孩對牛肉是會過敏的。

雞肉:含有豐富的優質蛋白質，有助建立結實的肌肉和健康的皮毛，增強消化能力和身體抵抗力，減少患病機會。雞肉的鉀質含量較低，適合患心臟病的犬隻食用。

南瓜:南瓜是一個非常好的纖維來源，有助貓狗吐毛，改善消化不良，便秘和腹瀉。南瓜果肉和種子中的油就有助改善泌尿系統的健康。此外，南瓜更提供大量維他命A，β-胡蘿蔔素，鉀，鐵，可大大減少寵物患上癌症的可能性。

黑芝麻:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白質，還有糖類、維生素A、維生素E、卵磷脂、鈣、鐵、鉻等營養成分，能保護毛色、增加毛髮的亮麗。

南瓜雞釀1