豬皮口香糖  

第四波新品,即將推出"豬皮口香糖" 其實這款在研發時,就一直在掙扎要不要推出,因為豬皮實在不好處理,而且原料商那裏並不一定會有很多的豬皮,而且豬皮還要挑過,有薄的跟厚的,薄的脂肪多豬毛多,在手工處理上是非常費時,而且也沒有口感,所以必須都得挑厚的,刀也要非常利才好處理油脂部分與仔細清洗豬皮的髒污與豬毛檢視;再來是味道上,有聞過生豬皮的拔麻應該都知道豬皮是有一股不是太好聞的味道,是豬本身的腥味,會比豬肉還要明顯,豬肉可用醃製的方法或酒等等去除掉,但老大麻製作是要給狗狗食用的,因此無法用醃製或酒來去除,因為這樣就不符合老大麻堅持的理念(純天然不含任何添加物與調味),也特別去找了資料,只是資料並不多,可以說幾乎沒有老大麻要的內容,到最後老大麻已經打算放棄這項研發的同時,突然想到一個方法,只好死馬當活馬醫,若再無法達到老大麻想要的要求,在放棄也不遲。

 

來看看老大麻用了甚麼方法解決腥味的問題?先看看食材內容:豬皮 柴魚,沒錯!就是使用天然柴魚的香氣,來解決豬皮的天然腥味,但相對的,使用天然的方式解決天然的腥味,時間上也會拉長許多,因此若有拔麻訂購這項產品的話,就必須多加一天的製作天數,到目前為止,老大麻還無法解決縮短時間的問題,為了品質所以只有跟各位拔麻說聲抱歉!

豬皮:豬皮中具有大量的膠原纖維以及彈性纖維等成份,同時含有結締組織蛋白質,亦即膠原蛋白與彈性

蛋白以及角質蛋白、白蛋白、球蛋白等;另外,更具有鈣、磷、鐵等營養成份,每100克豬皮中含蛋白質

26.4克、脂肪22.7克、醣4克。

 

柴魚:柴魚製作上是以鯖科魚類為材料,鯖科包括鯖魚、鰹魚、鮪魚與鰆魚等,是全世界高經濟魚肉的主要來源。柴魚本身含有豐富的不飽和脂 肪酸、DHA與維生素E,加上海水魚豐富的碘含量,營養成分比一般肉畜食品更利吸收,對成長中的幼犬與老犬之營養價值補充很有幫助!

口香糖  照片是試做時拍的!

"豬皮口香糖"老大麻是切成長方形,約10公分左右的長度,長度大小若有特別需求,都可以另外告知老大麻,這就是手工的好處,依拔麻與毛小孩的需求去作客製化的調整,這款零食也非常耐咬,對於正在換牙的幼犬與成犬的牙齒跟口慾是非常好的零食,在夏天的悶熱天氣一定要冷藏香氣也會加升上去,豬皮處理過後散發出來的香味是天然的柴魚香味,就連貓咪都會想舔一舔,雖然咬不動,也因此容易變成貓咪的玩具,至於老犬必須視老犬牙齒健康而定,豬皮是天然的皮質,因此碰觸狗狗的唾液久了以後,它是會軟化的,因此不必怕傷害到毛小孩的腸胃,但老大麻也不建議超過給予,10公斤以下的狗狗一天約給予1~2條左右,10公斤以上的狗狗約給予4~5條左右,才不會讓毛小孩的腸胃消化過於困難,畢竟它是皮質的零食,消化並不如一般食物來的容易,也要適時的讓腸胃休息對毛小孩才是最好的,老大麻非常滿意這款零食的成果,建議拔麻可以訂購給毛小孩食用看看唷!

 

重量 : 100公克/1份  145元 不含運

保存期限 : 室溫3禮拜 冷藏3個月

訂購匯款後才開始製作唷!所以想必都是最新鮮的拉^^


 

 

 

 

 

 

 

 購買15包以上免運唷!

創作者介紹

唯喧點心手工坊(寵物)

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